Menu Gastronomique

 
Des Saveurs Étonnantes autour des Grands Produits.

Le Foie Gras Façon Opéra

Et 

Les Croustillants de Langoustines,

 Marmelade de Fraises au Vinaigre Balsamique

Les Filets de Rougets Barbet Grillés, Légumes de Saison, Bouillon Thaï

Le Pigeonneau de Pornic, Mousseline de Carotte Nouvelle,

 Jus de viande au Baie de Timur 

La Proposition de nos Fromages   (+6€)

La Rencontre entre la Fraise et la Rhubarbe 

Ou

Le Chocolat Manjari en Origami

 

Les Deux Entrées, Un Plat : Poisson ou Viande,Dessert      45 €

Les Deux Entrées, Deux Plats : Poisson et Viande, Dessert 57